Gastronomia Conceito

O Espaço conta com serviço de gastronomia própria, o Buffet da Quinta, uma cozinha contemporânea com toques especiais de Brasilidade com flexibilidade para ser adequada aos padrões mais exigentes. Todos os Menus são criados exclusivamente para cada evento, permitindo aos clientes que adaptem o Menu ao seu gosto pessoal, com serviço impecável adequado ao perfil de cada evento.

Catering & Drinks

O Bar do Espaço Alves Guimarães é operado pela Bar & Barman, em exclusividade, para o serviço proposto em cada projeto são analisados o perfil de cada cliente, assim como as particularidades de cada festa, afim de tornar o serviço personalizado em todos os detalhes, o serviço proposto é executado por bartenders profissionais devidamente uniformizados e treinados. O serviço de bar pode ser performático caso seja solicitado (sem custo adicional).

Após enviado o orçamento o cliente é convidado para uma degustação e nela dá seu toque pessoal ao serviço de alimentos e bebidas proposto.

Lounge Drinks

Bar cosmopolita, ideal para recepções, Casamentos, aniversários e festas teen (nesse caso sem alcool), montado ao lado da pista de dança torna-se um ponto principal para os clientes que se divertem no salão principal. O ardápio foi inspirado nos principais coquetéis conhecidos mundialmente, a carta de drinks foi inspirado nos principais bares do mundo, traz martinis contemporaneos, drinks especiais com espumantes (fizzy drinks) e releituras clássicas como Daiquiris e Spritz, Sours etc, servidos de forma tradicional. Com mão de obra especializada e serviço a rigor.